Ingredientes:
250 g de açúcar
400 g de farinha
2,5 dl de leite
1 colher de sopa de margarina
raspa de meio limão
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela
Confecção:
Bate-se o açúcar com a manteiga derretida.
Junta-se metade da farinha, a raspa de limão, o leite e a canela.
Bater tudo muito bem.
Adiciona-se a restante farinha e o fermento em pó.
Deitar a massa para a forma, previamente untada, e vai ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 1h ou até a massa estar cozida.
Desenformar depois de frio.
Fonte: Adaptado de Receitas Culinária
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